Köstlicher Salat mit Schweinebällchen, , Champignons, Tomaten und Oliven

Natürlich bevorzugen viele Menschen leichte und diätetische Salate, die aus frischem Gemüse und anderen gesunden Zutaten bestehen. Für manche ist eine Mahlzeit ohne Fleisch jedoch keine vollständige Mahlzeit. Das gilt besonders für Männer, die Fleisch, sättiges Essen und verschiedene Soßen lieben. Diese Salatsorte wird Ihr Liebling auf jeden Fall zu schätzen wissen, also geben Sie sich für ihn die Mühe und bereiten Sie einen sehr köstlichen, nahrhaften und herzhaften Salat aus Schweinebällchen, Champignons, Tomaten, schwarzen Oliven und Salatblätter zu. Ihr Mann wird nur begeistert sein und auf jeden Fall nach einer weiteren Portion fragen! Lassen Sie sich daher diese Gelegenheit nicht entgehen und notieren Sie sich das Salatrezept unbedingt in Ihrem Kochbuch.

Bereiten Sie die folgende Menge an Produkten vor:

– Hackfleisch aus Schwein (ca. 200 Gramm)

– marinierte Champignons (ca. 150 Gramm)

– entsteinte schwarze Oliven (ca. 1 Esslöffel)

– Salatblätter (kleiner Bund)

– eine große Tomate

– Gewürze nach Geschmack

– Lieblingssoße

Besonderheitern von der Zubereitung

Bereiten Sie zuerst das Hackfleisch zu. Geben Sie es dazu in ein Gefäß, fügen Sie Gewürze nach Geschmack (nämlich Salz und Pfeffer) sowie etwas Öl hinzu und mischen Sie dann alles gründlich. Als nächstes muss man kleine Bällchen aus Fleisch formen und sie auf eine gut erhitzte Pfanne mit Öl legen. Man muss Bällchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 8-10 Minuten braten. Sobald das Fleisch gut gebraten ist und eine goldene Kruste bekommt, bedeutet es, dass es fertig ist! Während das Fleisch gebraten wird, nehmen Sie eine Tomate und waschen Sie sie gründlich, dann trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab. Als nächstes müssen Sie das Gemüse auf ein Schneidebrett legen und die Tomate vorsichtig in Ringe schneiden. Achten Sie darauf, dass die Tomate frisch und elastisch ist, denn genau solche Tomate verliert beim Schneiden nicht ihre Form und den Saft von innen. Als nächstes bereiten Sie die Champignons vor. Kleine Pilze können Sie nicht schneiden, aber es ist besser, sehr große Champignons in kleine Stücke zu schneiden. Öffnen Sie danach das Glas mit schwarzen Oliven und lassen Sie die unnötige Flüssigkeit ab. Man muss 1 Esslöffel Oliven aus der Dose nehmen, dann in Ringe schneiden. Waschen Sie die Salatblätter gründlich und trocknen Sie sie dann mit einem Papiertuch ab. Man muss die Blätter auf einen Teller legen, dann die Champignons schön und gleichmäßig verteilen und dann die Tomatenringe geben. Weiter muss man deftige Schweinebällchen darauf anrichten und schwarze Olivenringe darüber streuen. Fügen Sie am Ende Ihre Lieblingsoße hinzu und servieren Sie diesen appetitlichen und leckeren Salat auf dem Tisch. Guten Appetit!

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